Sous-Chef (m/w)
Nationalpark Lodge Großglockner
Österreich, Kärnten, Heiligenblut-Großglockner, Heiligenblut-Großglockner, DE
vor 6 Tg.
source : HOGAST

Für unsere Nationalpark Lodge Grossglockner - Into the Wild, Outdoor Spezialist und Treffpunkt für Berg- und Naturenthusiasten -

suchen wir für die Sommersaison 2019 zur Verstärkung unseres Teams einen Sous-Chef m / w.

Du liebst es frische regionale Produkte zu feinster Alpen-Adria-Kulinarik zu verarbeiten. Du verwöhnst und überraschst unsere Gäste mit ehrlicher Küche und Liebe zum Detail.

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis : EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer / Art : Vollzeit / 6 Tage-Woche
  • Anforderungsprofil :

    Dein Aufgabengebiet umfasst sämtliche Küchenbereiche mit Schwerpunkt Rotisseur und Entremetier. Du unterstützt das Team bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen.

    Außerdem vertrittst du den Küchenchef an seinen freien Tagen (Einkaufsvertretung, Organisationsabläufe in der Küche, ). Du hilfst bei der Weiterentwicklung in unserem Team mit, vor allem bei der Lehrlingsausbildung.

    Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und hast schon als Sous-Chef gearbeitet oder bereits in mehreren Bereichen der Küche Erfahrung gesammelt und möchtest dich in deiner Karriere weiterentwickeln.

    Wir bieten dir gerne die Chance dich beruflich zu entfalten und mehr Verantwortung zu übernehmen.

  • Berufserfahrung : 2-5 Jahre
  • Führungserfahrung : keine
  • Sprachen :

  • Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)
  • Angebot

  • Dienstverhältnis : Dienstvertrag
  • Gehalt : € EUR ca. 1.900 € netto
  • Entlohnung nach Vereinbarung, abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung. Es gelten die KV Bedingungen der Hotellerie und Gastronomie.

    Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung :

  • Logis : ja
  • Quartier : Einzelzimmer
  • Ausstattung :
  • Bad / Dusche
  • Extras :

  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Verpflegung kostenlos
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Aus- und Weiterbildungen
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