Chef de Partie (m/w/d)
Hotel Sacher Salzburg\n
Salzburg, Austria
vor 2 Tg.
source : Hosco

IHRE AUFGABEN : Verantwortung für die Herstellung der Hauptspeisen aller Hotel-OutletsLagerung der abteilungsrelevanten ZutatenZuständig für Qualität und optische Gestaltung der GerichtePersonalführung der zugeteilten Mitarbeiter / innenKontrolle der Wirtschaftlichkeit bei der ProduktionVerantwortung für die Einschulung neuer Mitarbeiter / innenEnge Zusammenarbeit mit dem Service-Team

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