Chef de Partie (m/w) (Küche)
Aqua Dome Tirol
Längenfeld, Tirol, Österreich
vor 5 Tg.
source : hogastjob.com

Ausschreibungsdatum : 02.01.2019

Für Sie ist Kochen eine Leidenschaft, Sie verfügen über gute Fachkenntnisse und sind mit der gehobenen HP-Küche vertraut.

Sie haben bereits Erfahrungen in vergleichbaren Hotels sammeln können, sind motiviert und haben Freude am Beruf. Zudem bewahren Sie in Stresssituationen einen kühlen Kopf und begeistern unsere Gäste mit Ihrem Fachkönnen?

Dann kommen Sie als Chef de Partie zu uns. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für :

  • den zugteilten Küchenposten (Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patissier)
  • Mise en place-Tätigkeiten
  • Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien
  • Überprüfung der Speisenqualität
  • Führung und Schulung der Mitarbeiterinnen und Lehrlinge
  • Einstieg als : Position mit Berufserfahrung

    Unternehmensbereich : Küche

    Anforderungen :

    Arbeitserlaubnis : EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)

    Anforderungsprofil : Ihr Profil zum Erfolg :

    Ihr Profil zum Erfolg :

  • geschmacksicheres, rationales und sauberes Arbeiten
  • Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
  • Berufserfahrung auf den einzelnen Küchenposten als Chef de Partie oder Demichef de Partie
  • HACCP Kenntnisse
  • sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
  • Teamfähigkeit Wir bieten
  • vielfältige Tätigkeitsbereiche
  • geregelte Dienstzeiten
  • auf Wunsch Unterbringung in unserem Mitarbeiter-Wohnpark
  • freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
  • beste Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 5,5-Tage-Woche und Jahresstelle
  • vielfältige Benefits Wenn auch Sie Teil der AQUA DOME Familie werden wollen, dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung zu! Wir freuen uns auf Sie!
  • Für Sie ist Kochen eine Leidenschaft, Sie verfügen über gute Fachkenntnisse und sind mit der gehobenen HP-Küche vertraut.

    Sie haben bereits Erfahrungen in vergleichbaren Hotels sammeln können, sind motiviert und haben Freude am Beruf. Zudem bewahren Sie in Stresssituationen einen kühlen Kopf und begeistern unsere Gäste mit Ihrem Fachkönnen?

    Dann kommen Sie als Chef de Partie zu uns. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für :

  • den zugteilten Küchenposten (Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patissier)
  • Mise en place-Tätigkeiten
  • Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien
  • Überprüfung der Speisenqualität
  • Führung und Schulung der Mitarbeiterinnen und Lehrlinge
  • Berufserfahrung : 2-5 Jahre

    Führungserfahrung : keine

    Sprachen :

    Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

    Englisch - B2 (gute Mittelstufe)

    EDV / IT : Sonstige Weiterbildung :

    Sonstige Weiterbildung : HACCP Kenntnisse

    Angebot : Gehalt : ab 2.500 brutto

    Gehalt : ab 2.500 brutto

    Dienstverhältnis : Dienstvertrag

    Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung :

    Extras :

    Arbeitskleidung wird bereitgestellt Benützung Fitnessraum kostenlos Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos Benützung Wellnessanlage kostenlos Betriebliche Pensionsvorsorge Fortbildung / Kurse Internet / WLAN kostenpflichtig Ski-

    Bergbahnticket ermäßigt Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig Verpflegung kostenlos Logis : ja

    Ausstattung : Bad / Dusche

    Bad / Dusche

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