Chef Tournant (m/w)
Alpine Palace New Balance Luxus Resort
Hinterglemm, Salzburg (Region), Österreich
vor 4 Tg.
source : HOTELCAREER

Ihre Aufgaben

Der Chef de Tournant ist auf seinem Posten verantwortlich für :

  • Arbeitsablauf und Organisation
  • Qualitätssicherung und Kontrolle
  • Indirekt für Ausbildung
  • Kochen während der Servicezeit
  • Auf gaben des Chef Entremetier :

  • Arbeitsverteilung
  • Führen des Postens
  • Kochen
  • Pflege seines Kühlhauses und seiner Ware
  • Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren, etc.)
  • Bestellungen für seinen Posten
  • Anleiten von Untergebenen
  • Bei Kartenbesprechungen für seinen Posten Ideen einbringen
  • Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren

    Wir bieten

  • 6 Tage Woche im Winter / 5 Tage Woche im Sommer
  • Kostenlose Verpflegung während den Arbeitstagen
  • Kostenlose Unterkunft in den hoteleigenen Mitarbeiterhäuser, alle befinden sich in Gehweite
  • Nutzung unseres Hotel Fitnessraums auf 200m²
  • Vergünstigungen in unserem Body & Soul Center, sowie bei Skipässen und Skiverleih
  • Flexibilität, was Freizeit und freie Tage betrifft
  • Eigene Waschküche
  • Eigener Getränkeautomat
  • Regelmäßige Schulung unserer Mitarbeiter
  • Mitarbeiter Ausflüge
  • Abschlussessen nach den Saisonen
  • Die Bereitschaft zur Überzahlung des Mindestgehaltes laut KV hängt von Ihrer Qualifikation und Erfahrung ab.

    Ihr Profil

    Nachweisbare, erfolgreiche Praxis in Ihrem Berufsfeld. Sie haben Ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Sie haben bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt?

    Sie sind ein Teamplayer.

  • Berufserfahrung : 1-2 Jahre
  • Sprachen :

  • Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)
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