Auszubildende m/w/d Restaurantfachfrau/-mann
haldensee ****
Nesselwängle, Österreich
vor 4 Tg.
source : HOGAPAGE

Das sind deine Aufgaben :

  • Mitarbeit in einem 10-köpfigen Serviceteam
  • Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung
  • Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben
  • Regelmäßige Schulungen in Menü- und Getränkekunde
  • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
  • Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service
  • Flexibler Einsatz und Interesse am Beruf
  • Ausbildung laut Ausbildungsplan hier ein kleiner Auszug davon :

    Im 1. Lehrjahr :

  • Saubere Tischwäsche auflegen
  • Servietten falten
  • Besteck und Gläser aufdecken
  • Teller, Besteck und Gläser abservieren
  • Polieren von Gläsern und Besteck
  • Speisen und Getränke servieren
  • Kaffeeservice inkl. Zubereitung mit einer Siebträger-Kaffeemaschine
  • Im 2. Lehrjahr :

  • Gäste begrüßen und zum Tisch begleiten
  • Bestellungen der Gäste aufnehmen, im System bonieren und abrechnen
  • Gäste verabschieden
  • Im 3. Lehrjahr :

  • Gästeberatung und individuelle Wünsche berücksichtigen
  • Weinservice
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