Chef de Partie (m/w/d)
Aldiana
Neuhofen 183, 8983 Bad Mitterndorf, Austria
vor 3 Tg.

Deine Aufgabenbereiche

  • Vor- und Zubereitung der Speisen gemäß dem täglichen Themenbuffet
  • Führung des dir zugeteilten Postens und Mise en place
  • Unterstützung bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes
  • Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine
  • Professioneller Service an den Live-Cooking-Stationen
  • Unterstützung aller F&B Outlets in Hotel und Therme (inklusive Thermen-Restaurant) und Mithilfe bei sämtlichen F&B Aktionen (Jause, Sektempfang, Gala Abend etc.)
  • Mithilfe bei der Bestellung in Zusammenarbeit mit Sous Chef und Küchenchef
  • Mitverantwortlich für die Mülltrennung und Entsorgung
  • Unser Anforderungsprofil

  • Du hast eine Kochlehre in der gehobenen Gastronomie absolviert und verfügst über mehrere Jahre Berufserfahrung als Commis de Cuisine oder in vergleichbarer Position.
  • Durch deine hohe Eigenmotivation und dein starkes Verantwortungsbewusstsein arbeitest du selbstständig.
  • Du bist belastbar und flexibel einsetzbar und unterstützt das Team durch deine loyale Art.
  • Du verfügst über ausgeprägte Kreativität.
  • Freude am Arbeiten in einem internationalen Team und Spaß am direkten Gästekontakt runden dein Profil ab.
  • Wir bieten

  • Arbeiten unter Freunden in einem internationalen Team
  • Vergünstigte Urlaube in anderen Aldiana Anlagen
  • Benutzung der hoteleigenen Angebote (je nach Verfügbarkeit)
  • Unterbringung im Einzel- oder Doppelzimmer
  • Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Aldiana Gruppe
  • 5-Tage-Woche bei 40 Stunden
  • Entlohnung lt. KV (bei entsprechender Qualifikation oder Erfahrung ist die Bereitschaft zur Überzahlung gegeben)
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