Chef de rang (m/w)
Steigenberger Hotels AG
Krems
vor 2 Tg.

Aufgabenstellung

  • Sie sind Teil unserer hoch motivierten Servicecrew und stellen sicher, dass unsere Gäste best möglich betreut werden
  • Aktiver Verkauf und Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung, korrekte Abrechnungen
  • Kontrolle des Warenbestands
  • Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Beschwerden und Gästerückmeldungen sowie Kommunikation von Mitarbeiteranliegen
  • Anleitung der Commis de rangs, Demichef de rangs und Auszubildenden, motivierte Teamführung und -entwicklung
  • Dank Ihrer Sorgfalt und Ihrem hohen Anspruch an die Sauberkeit im Gastronomiebereich werden die Vorgaben für Lebensmittelhygiene (HACCP) in unserem Haus perfekt eingehalten
  • Anforderungsprofil

  • für die Erfüllung dieser verantwortungsvollen Aufgabe verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachkraf und besitzen Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
  • Sie überzeugen mit einer ausgeprägten Gastorientierung, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • Sauberkeit ist für Sie oberstes Gebot im Gastronomiebereich und Sie sind vertraut mit allen gängigen Hygienevorschriften
  • Engagement und Belastbarkeit auch in Stresssituationen sind für Sie selbstverständlich
  • Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten, Kreativität sowie die Freude am Arbeiten im Team runden Ihr Profil ab
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