Sous Chef
Teamwork One
Salzburger , Österreich
vor 4 Tg.

Wir suchen für ein schönes 4* Designhotel in den Salzburger Bergen einen (m / w).

Das Hotel verfügt über 20 Suiten, der Restaurant besteht aus mehreren Stuben und bietet regionale Küche und internationale Spezialitäten

Weiters verfügt das Hotel über eine Terrasse und Bar sowie einen exklusiven Wellnessbereich.

  • mitverantwortlich in einem reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
  • Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
  • Bestellungen, Inventuren
  • Dienstplangestaltung, Mitarbeitereinteilung
  • Führung, Schulung und Unterweisung der Mitarbeiter
  • Qualitäts- und Kostenkontrolle
  • Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position und in einem ähnlichen Umfeld
  • qualitätsbewusstes und selbstständiges Arbeiten
  • Teamplayer
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