Restaurantleiter (m/w) für unseren Genussbereich Das Schärding mit 3 verschieden Gastronomiebereichen mit insgesamt 280 Sitzplätzen.
Das Schärding
Schärding, Oberösterreich, Österreich
vor 3 Tg.
source : HOTELCAREER

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung und Koordination sämtlicher operativen und Administrative Abläufe der F&B Abteilung
  • Erstellen des Abteilungsbudgets und der Investitionsplanung gemeinsam mit der Geschäftsleitung
  • Hands on Mentalität
  • Mitwirkung bei der strategischen Ausrichtung der Gastronomie- Outlets
  • Absprachen von Veranstaltungen, Tagungen und / oder Festlichkeiten
  • Durchführung von fachspezifischen Schulungen für Mitarbeiter und Auszubildende
  • Erfüllung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards
  • Weiterentwicklung unserer F&B Angebote sowie der damit einhergehenden Umsetzung neuer Konzepte
  • Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne
  • Ansprechpartner für unsere Gäste
  • Wir bieten

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Ein Arbeitgeber mit viel Potential und einer klaren Aussage
  • Ein motiviertes Team mit viel Elan
  • Geregelte Arbeits- und Urlaubszeiten
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Mitarbeiterwohnung kann nach Verfügbarkeit gestellt werden
  • Spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld durch die Vielzahl der Restaurants und Veranstaltungsmöglichkeiten

    Ihr Profil

  • Mehrjährige Berufserfahrung im F&B in einem gleichwertigen Umfeld
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und unternehmerisches Denken
  • Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
  • Ausgeprägte Gastgebermentalität
  • Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Kreativität und Leidenschaft für guten Service und gutem Essen
  • Step 2
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