Maitre d'Hôtel (H/F)
SOFITEL Luxembourg Europe
Kirchberg
vor 17 Tg.
source : Moovijob

L’hôtel Sofitel Luxembourg Europe recherche un(e) Maitre d'Hôtel pour son restaurant traditionnel primé au Gault& Millau.Missions principales :

  • Vous assurez et veillez à la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ
  • Vous organisez le travail de l'équipe et vous vous assurez de la bonne transmission des informations à votre équipe conjointement avec la cuisine
  • Vous veillez à la qualité de la mise en place du point de vente, prenez les commandes
  • Vous contrôlez la qualité, la rapidité du service en salle
  • Vous vous assurez de la satisfaction du client tout au long du service
  • Vous offrez un service attentionné et adapté aux contraintes du client
  • Vous établissez de bonnes relations avec le client, le conseillez et le fidélisezPrincipales responsabilités :
  • Vous développez le chiffre d’affaires du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, vous animez le point en vente en fonction d’un calendrier d’évènements
  • Vous planifiez les horaires, managez l’équipe et gérez les embauches en étroite collaboration avec le Directeur de la Restauration
  • Vous contrôlez les approvisionnements, les tenues de stocks et les commandes relatives à votre service
  • Vous effectuez le suivi des standards demandés par la marque (qualité de service, attitude, uniforme )
  • Vous serez chargé(e) de traiter les éventuelles insatisfactions de la clientèle afin d’y apporter rapidement une solutionMaîtrise de l’anglais indispensable.
  • Ouvert du lundi au vendredi - fermé les weekendsFacilité de parking >

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