Betriebsleitung
Eurest
5282 Ranshofen
vor 6 Tg.

Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten, ohne Wochenend- und Feiertagsdienste.

Werden Sie Teil eines lebendigen Unternehmens mit Perspektiven!

Ihre Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Leitung (operativ und administrativ) des gesamten Betriebes
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Speisenzubereitung, Menüplanerstellung, Essensausgabe)
  • Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, Lagerhaltung, Dienstplanerstellung etc.)
  • Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
  • Unterstützung bei Personalentscheidungen und Mitarbeiter : innenführung
  • Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP Richtlinien
  • Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale
  • Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch : Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
  • Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Internet, E-Mail)
  • Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
  • Sehr gute HACCP-Kenntnisse
  • Belastbare, flexible und kommunikative Persönlichkeit
  • Eurest bietet Ihnen

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
  • Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
  • Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
  • Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
  • Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
  • Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten Hygiene-, Allergene-, Qualitätsmangagement und ISO-Schulungen Excel- und Warenwirtschaftsschulungen Kochworkshops, Beschwerdemanagement- und Führungskräfteseminare Lehrlingsausbilderkurs
  • Das Mindestentgelt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € bis zu € 3.500,- All In. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!

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