Sous Chef (m/w/d)
Hotel Schloss Dürnstein
Dürnstein, Niederösterreich, Austria
vor 1 Tg.

Stellenbeschreibung

  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
  • Erstellung des Dienstplanes für die Küchenmannschaft
  • Unterstützung bei der Gestaltung der Speisekarte
  • Sicherung einer konstant hohen Qualität
  • Selbständige Erledigung / Führung der zugeteilten Posten
  • Einarbeitung neuer MitarbeiterInnen
  • Unterstützung bei Inventur und Bestellwesen
  • Sorgfältige Handhabung der zur Verfügung gestellten Lebens- und Arbeitsmittel
  • Qualifikationen

  • abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung (bevorzugt in der gehobenen Gastronomie)
  • Führungspersönlichkeit
  • Teamfähigkeit, Selbständigkeit, Einsatzbereitschaft
  • Belastbarkeit, Stressresistenz, Flexibilität
  • Hands on-Mentalität
  • Zusätzliche Informationen

    Gehalt :

    € 2.400,00 brutto pro Monat bei 40 Stunden pro Woche

    Eine Bereitschaft zur Überbezahlung in Abhängigkeit von Qualifikation und Entlohnung besteht.

    Was Sie erwartet :

  • 25% Nachlass auf Konsumationen in unseren Restaurants (Schloss, Küffer Keller, Greisslerei); gilt auch für Verwandte und Freunde sofern diese in Begleitung des Mitarbeitenden konsumieren;
  • Vergünstigte Konditionen für Nächtigungen im Hotel :
  • Verwandte 1. und 2. Grades übernachten zum Fixpreis von EUR 90,00 / 100,00 im Doppelzimmer inkl. Frühstück (vorbehaltlich Verfügbarkeit)
  • Verwandte 3. Grades sowie Freunde erhalten 50% Nachlass auf den jeweils gültigen Zimmerpreis (vorbehaltlich Verfügbarkeit)
  • Möglichkeit, eine Relais & Chateaux Team Card zu beantragen, um andere Mitgliedsbetriebe günstiger kennen zu lernen :
  • Übernachtung um EUR 100,00 je Doppelzimmer
  • 25% Nachlass auf Speisenkonsumationen
  • Mitarbeiter-Events
  • Individuelle Karriereplanung
  • Beteiligung / Übernahme von Fort- und Weiterbildungskosten
  • W-Lan überall gratis verfügbar (auch in allen Personalzimmern)
  • Tolle Freizeitmöglichkeiten im Wachau-Tal : Fahrradwege, Welterbesteig, Stand Up Paddeln, Segway Touren, Kunstmeile Krems,
  • Verleih der hauseigenen Fahrräder nach Verfügbarkeit
  • Nutzung Freizeitbereich am Schließtag
  • Arbeitskleidung wird zum größten Teil zur Verfügung gestellt
  • Reinigung der Kochjacken in der hauseigenen Wäscherei
  • Kostenlose Verpflegung
  • Gratis Obstkorb
  • Bei Bedarf Bereitstellung einer Wohnmöglichkeit
  • Vermittlungsprämie
  • Gute öffentliche Anbindung
  • Gratis E-Tankstelle
  • Möglichkeit / Unterstützung der Jobrotation bei nationalen / internationalen Partnerbetrieben
  • Individuelle leistungsgerechte Entlohnung über KV
  • Melde diesen Job
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Bewerben
    E-Mail
    Klicke auf "Weiter", um unseren Datenschutz-und Nutzungsbestimmungen zuzustimmen . Du kriegst außerdem die besten Jobs als E-Mail-Alert. Los geht's!
    Weiter
    Bewerbungsformular