Chef de Rang (m/w)
Hotel Post Saalbach Verwaltung GmbH
Saalbach, Österreich
vor 6 Tg.
source : HOGAPAGE

Für unser Hotel Post , Superior, in Saalbach suchen wir ab der kommenden Wintersaison eine / -n engagierte / -n

Chef de Rang (m / w)

mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Aufgaben :

  • Führen und Servicearbeit in einer zugewiesenen Station im Restaurant
  • Mithilfe in der Kostenverantwortung für Wareneinsatz und Gross Operating Profit der F&B-Abteilung
  • Aktive Servicearbeit und Kundenkontakt in den jeweiligen Schichten
  • Gästebetreuung und Public Relations Aufgaben im direkten Gästekontakt
  • Kassenverantwortung und administrative Verantwortung für die Kassensysteme im zugewiesene Aufgabenbereich
  • Kassieren und Bonieren von Speisen und Getränken
  • Vor- und Nachbereitung von Gläsern, Tellern, Besteck und Mise en Place- bzw. Reinigungsarbeiten im Restaurant
  • Absprache und Koordination mit dem Sous Chef sowie Chef de Partie für die jeweilige Schicht
  • Inventarkontrolle
  • Profil :

  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Abgeschlossene Ausbildung
  • Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
  • Sehr gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Freude am Umgang mit Menschen, Kommunikations- & Teamfähigkeit, Kreativität, Organisationsfähigkeit, Ehrlichkeit und Führungsqualität
  • Wir bieten :

  • Saisonstelle mit 5, 5.5, oder 6 Tage-Woche
  • Kostenlose Unterkunft in den neuen Personalunterkünften mit Flat-TV und WLan
  • Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen)
  • Mitarbeiterkleidung wird gestellt
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Wenn du Freunde am Umgang mit Gästen hast, über ein sicheres und höfliches Auftreten verfügst und bereit für eine neue berufliche Herausforderung bist, freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen!

    Bewerbungen an : Gerhard Steiner

    Gerhard Steiner

    gerhard.steiner hotelpost-saalbach.at

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